Рязань отметила День города масштабным гастрономическим фестивалем

РЯЗАНЬ, 31 августа, ФедералПресс. День города в Рязани ознаменовался масштабным гастрономическим фестивалем на Лыбедском бульваре. Рязанцы и гости города смогли отведать блюда традиционной кухни и оценить произведения народных мастеров, сообщила заместитель главы администрации Светлана Горячкина.

«Рязань была и остается душой и сердцем России. Наш город быстро развивается, преображается, и все это делают наши рязанцы – талантливые, умные, любящие нашу родную землю. По традиции в день рождения города мы открываем наш гастрономический фестиваль. Рязань издревле славилась своими кулинарными традициями и гостеприимством. И сегодня мы будем угощать наших жителей и гостей большим вкусным 100-метровым пирогом и кашей, изготовленной по старинным рязанским рецептам», – заявила Горячкина на церемонии открытия фестиваля.

В рамках праздничных мероприятий кулинары из АО «Детское питание» испекли гигантский 100-метровый пирог, ставший главным угощением для присутствующих. По словам Горячкиной, гастрономический фестиваль традиционно открывается в день рождения города, подчеркивая кулинарные традиции и гостеприимство Рязани. На Лыбедском бульваре развернулась масштабная ярмарка, где была представлена продукция предприятий общественного питания и народно-художественных промыслов. Гости могли приобрести изделия ручной работы, оценить мастерство ремесленников и отведать блюда местной кухни.

В рамках фестиваля прошел кулинарный конкурс «Мама, Папа, Я – кулинарная семья». Семейные команды соревновались в приготовлении окрошки, демонстрируя свои навыки и кулинарные таланты. Кроме того, состоялись мастер-классы от ведущих шеф-поваров Рязани, которые делились секретами приготовления традиционных блюд из местных продуктов.

Ярмарка народно-художественных промыслов порадовала посетителей демонстрациями мастерства и мастер-классами по различным ремеслам. Гости могли научиться кружевоплетению, росписи деревянных игрушек, кузнечному ремеслу, росписи фарфора и даже созданию знаменитых «грибов с глазами».

Вечером представители Ассоциации кулинаров Рязанского края приготовили на огромной сковороде кашу-катанку с белыми грибами, которой угостили всех желающих: так им предлагали окунуться в атмосферу народных традиций.

Кульминацией праздника стал концерт «Знай наших!», который прошел на главной сцене фестиваля. На сцене выступили талантливые музыканты из разных городов и стран, чья творческая деятельность начиналась в Рязани. Концерт стал ярким завершением дня, объединив горожан в праздничной атмосфере.

Ранее на Соборной площади Рязани в историческом здании Дома Запольской открылся частный музей «Рязанские тайны Петра I», посвященный реформам первого российского императора и его связям с регионом.

Фото предоставлено пресс-службой Администрацией города Рязани