Куриные яйца не покупаю уже год: от этих 9 продуктов советуют отказаться эксперты. А мы их едим каждый день и детям даем

Рациональное питание — не про моду и не про диеты. Это про заботу о себе.

Некоторые привычные продукты, которые мы кладем в корзину «на автомате», могут не только не приносить пользы, но и вредить организму. Что стоит пересмотреть в своей продуктовой тележке — и какие есть вкусные альтернативы?

 1. Конфеты из магазина → тёмный шоколад или домашние сладости

Вместо карамелек и батончиков с трансжирами — пара долек шоколада от 70% какао. Ещё лучше — домашние финиковые конфеты с орехами или зефир на агар-агаре. И вкусно, и понятно, что внутри.

 2. Дешёвая колбаса → запечённое мясо или растительные паштеты

Колбаса за 100 рублей — это чаще всего смесь жира, сои и добавок. Вместо неё — куриная грудка, запечённая с розмарином, или хумус, паштет из фасоли, намазка из авокадо. Полезно и вкусно.

 3. Чипсы → орехи, семечки или овощные чипсы

Картофельные чипсы — это соль, масло, усилители вкуса и пустые калории. А вот запечённые морковные или свекольные чипсы, подсушенные с оливковым маслом — идеальная альтернатива. Ещё вариант — горсть орехов: и сытно, и полезно.

 4. Яйца из супермаркета → фермерские

Если хотите максимум пользы, ищите фермерские яйца с насыщенным желтком. В них больше витаминов и меньше следов антибиотиков.

 5. Чай в пакетиках → листовой или травяной

Пакетики — это чайная пыль и ароматизаторы. А вот листовой улун, пуэр или иван-чай дают настоящий вкус и удовольствие. Заваривать не сложнее, а эффект — совсем другой.

 6. Молочка с ЗМЖ → натуральные фермерские продукты

Заменители молочного жира — это пальмовое масло вместо молока. Лучше выбирать творог, сыр и сметану от фермеров, без «улучшителей» во вкусе и составе.

 7. Соусы из магазина → домашние заправки

Кетчуп и майонез из супермаркета — это сахар, глутамат и консерванты. Замените их на домашний соус: йогурт + чеснок + зелень или томаты + базилик — и готово!

 8. Кассия → цейлонская корица

То, что часто лежит в пакетике с надписью «корица», — это кассия, в ней много кумарина (вредного для печени). Покупайте цейлонскую корицу — она безопаснее и вкуснее.

 9. Готовые торты → домашняя выпечка

Промышленные торты — это маргарин, консерванты и долгий срок годности. Лучше испечь овсяное печенье, пирог с фруктами или творожный чизкейк. Домашнее — значит свежее.

---

Совет от диетолога:

Изучайте этикетки. Чем меньше ингредиентов — тем лучше. Настоящая еда не нуждается в длинном составе.