Комментарии 0
...комментариев пока нет
Разнообразьте меню этим пюре из батата
Вместо картофельного пюре: приготовьте этот непопулярный овощ - удивите близким необычным вкусным гарниром
1:04
Пюре из батата с молоком — отличный гарнир. Его также можно есть как отдельное блюдо. разнообразьте ваше меню этим рецептом, который опубликовал сайт menunedeli. ru.
Фото: Own work by P.Lechien is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.
Ингредиенты:
- 700 г батата,
- 150 г молока,
- 40 г сливочного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка зелени,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Приготовление:
1. Батат очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
2. Положите овощ в кастрюлю, залейте водой. Она должна покрыть кусочки. Варите 20 минут. Посолите.
3. Чеснок пропустите через пресс.
4. Обжарьте веточки розмарина, тимьяна и орегано на сливочном масое.
5. Уберите травы и положите на сковороду молоко, доведите до кипения. Выключите огонь, добавив соль.
6. Батат разомните в пюре. Положите к нему молоко. Всё взбейте миксером.
Блюло готово.