Овсяные оладушки: лёгкий завтрак хорош после новогодних возлияний

Овсяные оладушки будут хорошим завтраком после нескольких новогодних дней. Когда печень перегружена не очень полезной пищей, эти оладушки помогут ей восстановиться.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 штуки,
• Кефир, ряженка, снежок — 150 мл,
• Овсяные хлопья (можно быстрого приготовления) — 100 грамм,
• Кукурузная мука — 50 грамм,
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль, сахар — по вкусу.

Приготовление:

Сначала смешиваем все ингредиенты (лучше для однородности блендером). Ждём четверть часа, чтобы овсянка чуть размягчилась.

Жарим с двух сторон на маленьком огне до готовности. Приятного аппетита.