Эти 3 суперпродукта помогут побороть усталость

Исследования показали, что повышенная утомляемость и чувство усталости беспокоит все большее количество людей. Какие продукты помогают быстрее зарядиться энергией? По материалам www.zdorovieinfo.ru (18+). 

Жёлтый болгарский перец — витамин с
Что вызывает усталость?
Снижается тонус сосудов кровеносной системы, падает давление. Кровь хуже достигает мозга, поэтому он недополучает кислорода. Человек чувствует усталость.

Почему витамин С помогает бороться с усталостью?
Витамин С способствует образованию веществ в надпочечниках (катехоламинов), которые стимулируют синтез норадреналина. В результате повышается давление — активируется система “Бей или беги”. Человек чувствует себя менее уставшим.

Суточная норма витамина С в день:
мужчины — 90 мг,
женщины — 75 мг,
дети и подростки — 65 мг.
В 100 гр желтого перца — 183 мг витамина С. Следовательно около 30 гр желтого болгарского перца надо съесть, чтобы получить суточную дозу витамина С мужчинам.

Замороженный перец желтый (содержание витамина С увеличивается в 15 раз).  Поэтому суточная  доза  —  2 гр.

Сухой тимьян и утиная печень — железо

Что вызывает усталость?
При коронавирусе возникает повышение свертывания крови в мелких сосудах легких. В результате мелкие сосуды закупориваются и нарушается обмен кислородом между атмосферным воздухом и кровью. У человека возникает недостаток кислорода.  Недостаток кислорода не позволяет мозгу нормально питаться. Поэтому человек чувствует упадок сил. Этот недостаток кислорода возникает из-за недостатка железа, потому что железо нужно, чтобы переносить кислород по организму и доставлять его мозгу.

Суточная норма железа:
Для мужчин в возрасте 19-50 лет — 8 мг
старше 50 лет — 18 мг
Для женщин старше 19 лет — 8 мг
Растительный продукт-чемпион по железу: сушеный тимьян — в 100 гр содержится 124 мг железа. Следовательно, для получения суточной дозы необходимо съесть 6,5 гр сушеного тимьяна.

Продукт-чемпион животного происхождения по железу: печень утиная — в 100 гр содержится 30,5 мг железа. Следовательно, для получения суточной дозы необходимо съесть 26,2 гр утиной печени.

Механизм: Железо входит в состав гемоглобина — белка крови, переносящим кислород. При снижении количества железа происходит нарушение синтеза гемоглобина, а также миоглобина (кислородосвязывающий белок скелетных мышц и сердца). В результате этого развивается усталость.

Исследование: 2012 год, Франция, 198 женщин

Результат: у тех, кто получал добавки железа, утомляемость снизилась на 47,7%. В группе плацебо — на 28,8%. Таким образом, железо снижает утомляемость на 18,9% больше, чем плацебо.