Никакие не котлеты: Вот что готовим из фарша на ужин - проще и быстрее некуда

Если вы любите котлеты, но жарить их подолгу надоело, сохраняйте простой рецепт блюда на замену. Вам оно обязательно понравится.

Для приготовления нужно:

• 0,5 кг мясного или куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубца чеснока;
• специи и соль;
• 2 ст. л. панировочных сухарей;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 яйцо.

Лук и чеснок измельчаем в блендере. Выкладываем в фарш, добавляем специи, соль, яйцо и сухари, всё перемешиваем.

Чайной ложкой отделяем кусочки фарша, мокрыми руками катаем шарики и сразу отправляем на разогретую сковородку. Обжариваем быстро, помешивая, затем добавляем половину стакана воды, соевый соус и накрываем крышкой.

Готовим на медленном огне 10-15 минут. Подаём с любым гарниром, можно полить соусом со сковороды. Вкусно и быстро!