Биотехнолог Куликов: в микроволновке нельзя разогревать продукты с оболочкой

Какие продукты нельзя греть в микроволновке

По словам заведующего кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета Росбиотех Дмитрия Куликова, есть несколько видов продуктов, которые опасно разогревать в микроволновке. Причина проста — они могут взорваться, нанести травму или ожог и сломать технику.

Греть нельзя:

1. продукты с высоким содержанием воды (помидоры, виноград, куриную печень) — взорвутся;
2. продукты, имеющие плотную оболочку (колбасные изделия, яблоки, отварные и сырые яйца в скорлупе), — лопнут;
3. зерновые каши, мюсли, гранолы, ягоды, острый перец и зелень — потеряют полезные качества.

Чтобы продукты с оболочкой не взорвались, достаточно её нарушить, например проткнуть вилкой плёнку у сосисок, с яиц снять скорлупу и так далее, сообщило РИА «Новости спорт».

Какие продукты микроволновка портит

Ранее диетолог Мойсенко рассказывала, какие две категории продуктов в микроволновке превращаются в яд. Узнать о них можно в этом материале.