Замена бутербродам: рулетики с красной рыбой украсят новогодний стол

Идеальной альтернативой традиционным бутербродам с красной рыбой являются рулетики из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром. Это закуска, которая готовится очень легко, но при этом получается вкусной и привлекательной. Независимо от того, организовываете ли вы праздничный стол или просто хотите насладиться изысканным угощением в будний день, эти домашние "роллы" будут приятным дополнением вашего меню. Telegram-канал "Вкуснее, чем у тёщи. Рецепты на каждый день" поделился простым рецептом этой закуски. 

Ингредиенты

• Лаваш
• Творожный сыр
• Огурец
• Яйца
• Солёная красная рыба

Приготовление

1. Лаваш расстилаем на столе или разделочной доске. Если он овальной формы, то подрезать края ножом так, чтобы получился прямоугольник. Смазываем лаваш творожным сыром.

2. Огурец и яйца натрите на тёрке. Рыбу нарежьте на тоненькие ломтики. Огурец можно нарезать помощью овощерезки.

3. Выложите рядами сначала огурец, затем ряд из яиц и ряд из рыбы. Сверните рулет и отправьте на час в холодильник.

4. Достаём рулет из холодильника и разрезаем поперёк на небольшие рулетики толщиной примерно 1,5-2 см. Блюдо готово.