В четвертый раз на Михайловской набережной прошел крупный гастротуристический фестиваль «В Сибири — есть!». По информации организаторов, в нем приняли участие 75 ресторанных компаний, 140 поваров, 40 производителей и 150 мастеров из разных сибирских регионов.
Одним из центральных событий стал конкурс «Лучший повар 2025» под судейством международных экспертов WACS. В шатрах прошли практикумы и деловые сессии: обсуждали, как гастрономия, культура и туризм делают регион привлекательным для путешественников.
Все желающие могли продегустировать разнообразные блюда. Завершился фестиваль в воскресенье, 13 июля, масштабным кулинарным батлом. А вечером гостей еще ждет выступление музыкального хэдлайнера, группы «Рви меха».
Однако уровнем гастрофеста остались довольны не все гости.
«Это по вашему еда? Стыдно такое называть фестивалем. Для профессионалов может что-то интересное и есть, а простых горожан вместо заявленных 75 ресторанов кормить шашлыком и едой из пятерочки? Позор», — пишет в комментариях на официальном тг-канале фестиваля Андрей Шевченко.
«Фестиваль „в Сибири есть“, а поесть нечего, только маркет, лишь единичные мелкие точки — пончики, вафли и шашлыки. Так и хочется организаторов пригласить к нам в Томск на фестиваль еды „Есть!“ — вот уж где можно поесть и плова и ребрышек и бургеров и всего-всего. Выступления на сцене у нас тоже огонь и не бывает проблем со звуком», — делится впечатлениями маркетолог Елена Полянская.
Одной из основных задач гастрономического фестиваля заявлено увеличение туристической привлекательности Новосибирска.
А в сквере за Оперным театром с июля по сентябрь проходит фестиваль городских историй.