Омлет не осядет и останется пышным, как облачко: получается у любой хозяйки — без муки, взбивания и сковороды
Омлет может стать идеальным началом дня благодаря своему легкому вкусу и питательности. Сегодня ИА KamchatkaMedia предлагает рецепт, по которому омлет получается всегда удачным с первого раза. Даже неопытные хозяюшки, у которых омлет не всегда удавался, могут рассчитывать на успех. Омлет получается пышный, очень вкусный и аппетитный, к тому же не оседает даже после остывания, а готовится — проще не придумаешь.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт
- Соль — 1/3 ч. л
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 30 г
Способ приготовления:
В миску разбейте яйца, добавьте соль и молоко, слегка взбейте, чтобы перемешать яйцо с молоком. Добавьте кусочек сливочного масла. Налейте в кастрюлю немного воды, поставьте в нее миску с яично-молочной смесью, закройте крышкой и поставьте на огонь. С момента закипания готовьте 15 минут. Выньте миску из кастрюли и переложите готовый омлет на тарелку.
Если вы хотите разнообразить свой завтрак, можно попробовать приготовить омлет с овощами.
Дополнительные ингредиенты:
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Нарежьте болгарский перец, помидоры и лук мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до мягкости. В миску с яичной массой добавьте овощи и перемешайте. Далее омлет готовьте, как описано выше.
