Астраханский или волгоградский: какой арбуз выбрать

МОСКВА, 5 августа, ФедералПресс. Употребление хорошего арбуза способствует очищению организма, в то время как некачественный арбуз может привести к негативным последствиям, даже если съесть всего один кусочек, предупредила диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.

«Даже натуральный и хороший арбуз все равно содержит остаточные концентрации нитратов, как и любой овощ, выращенный на земле. Это естественно, потому что они все есть в любом огороде», – отметила специалист.

Белоусова уточнила, что для человеческого организма такие арбузы не представляют опасности, поэтому их можно есть без опасений. Однако если арбуз был выращен с использованием большого количества азотных удобрений, то даже одна долька такого арбуза может вызвать отравление, передает слова эксперта НСН.

По словам нутрициолога, москвичи, например, по привычке покупают астраханские арбузы, считая их самыми лучшими. Однако ситуация изменилась: теперь там используют много азотных удобрений, поэтому Белоусова советует обратить внимание на арбузы, выращенные в Волгоградской области.

Следует напомнить, что даже такой, казалось бы, полезный продукт, как арбуз, следует употреблять в умеренных количествах. По словам специалистов, оптимальная порция – около 500 г за раз.

Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия