Eduard Xatruch (Disfrutar) : «Decir que la creatividad en la cocina ha muerto es una tontería»>

La penúltima vez que Oriol Castro (Barcelona, 1974), Mateu Casañas (Tarragona, 1977) y Eduard Xatruch (Vilaseca, 1981) compartieron cinco días seguidos juntos y unas cervezas se forjó el germen de su restaurante Compartir. Fue el 13 de octubre de 2011, en Estambul. ...