Финальный шашлык
Тёплые денёк идеально подходит для закрытия шашлычного сезона. Mkset представляет рецепт этого любимого многими блюда.
Для приготовления шашлыка возьмите 1 кг свиной шеи, 3 луковицы, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 стакан минералки, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец и паприку. Нарежьте мясо кубиками, смешайте с измельченным луком, специями и маслом. Добавьте лимонный сок и минералку, оставьте мариноваться на 4 часа или больше. Жарьте на раскаленных углях, периодически переворачивая, до готовности.