Простой рецепт фруктового желе, которое укрепит ваши волосы и ногти — попробуйте сегодня

Домашнее коллагеновое желе — простой способ поддержать молодость. Это желе легкое в приготовлении. Полезные свойства десерта укрепляют ногти, волосы и суставы, он богат минералами, такими как кальций, магний и фосфор.

Для фруктового желе потребуются простые ингредиенты:

• 500 мл натурального сока (апельсинового, лимонного, клубничного или другого на ваш выбор),
• 3 столовые ложки желатина,
• 2-3 столовые ложки меда,
• свежие фрукты, нарезанные кусочками (персики, клубника, бананы и т.д.).

Пошаговый рецепт 

Желатин растворите его в 100 мл холодной воды и дайте настояться 5-10 минут. Затем нагрейте фруктовый сок в кастрюле на медленном огне, не доводя до кипения. Добавьте замоченный желатин и тщательно перемешайте до полного растворения, чтобы не осталось комков. Разлейте свежие фрукты по формам и залейте желатиновой смесью для дополнительного вкуса и витаминной подпитки.

Уточнения

Желати́н (фр. gélatine, от лат. gelātus «замороженный», «застывший»; менее распространённая форма: желати́на) — бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных. В зависимости от сырья и целей применения имеет различные торговые названия: кроличий, мездровый (кожный), пергаментный, костный, рыбий (осетровый), столярный (костный) и т. д.