Ранний завтрак продлевает жизнь — исследование

Ученые обнаружили связь между временем приема завтрака и показателями выживаемости пожилых людей. 20-летнее исследование, в котором приняли участие почти 3000 человек, показало, что каждый дополнительный час задержки завтрака был связан с повышением риска смерти на 8-11%, в зависимости от статистической корректировки.

Отдельно в ходе исследования были выявлены четкие закономерности во времени приема пищи: у людей, отнесенных к группам «раннего приема пищи», 10-летняя выживаемость составила 89,5% по сравнению с 86,7% в группах «позднего приема пищи». Об этом пишет 4 сентября портал Study Finds.

В исследовании, опубликованном в журнале Communications Medicine, приняли участие участники лонгитюдного исследования когнитивных способностей в нормальном здоровом пожилом возрасте, проведенного Манчестерским университетом в 1983 году. В начале исследования средний возраст участников составлял 64 года. Обычно они завтракали в 8:22, обедали в 12:38 и ужинали в 17:51.

За 22 года наблюдения исследователи зафиксировали 2361 случай смерти среди участников, используя данные Национальной службы здравоохранения Англии. Полученные данные показали, что сдвиги во времени приема пищи, по-видимому, связаны с ухудшением здоровья и изменениями в распорядке дня, которые естественным образом происходят с возрастом.

Исследование показало, что люди, испытывающие проблемы со здоровьем, обычно завтракали позже. Те, кто страдал от переутомления, депрессии, тревожности и множества заболеваний, чаще откладывали утренний прием пищи. Интересно, что люди с проблемами со здоровьем полости рта, как правило, ужинали раньше.

Время приема пищи имеет значение, потому что прием пищи действует как сигнал внутренним биологическим часам организма, которые контролируют обмен веществ и другие жизненно важные функции. Когда люди едят нерегулярно или переносят прием пищи на более поздний срок, это может нарушить эти естественные ритмы.

Ранее было показано, что прием пищи в обычные часы сна может нарушить контроль уровня сахара в крови и способствовать увеличению веса. Текущее исследование распространяет эти опасения на пожилых людей, свидетельствуя, что даже незначительные сдвиги во времени приема пищи могут иметь долгосрочные последствия для здоровья.

Авторы пришли к выводу, что «время приема пищи, особенно позднего завтрака, меняется с возрастом и может отражать более широкие изменения в состоянии здоровья пожилых людей, что влияет на заболеваемость и продолжительность жизни».

Вместе с тем масштабы эффекта достаточно скромны: время завтрака участников изменилось примерно на 45 минут в зависимости от изучаемого возрастного диапазона. Это говорит о том, что время приема пищи является одним из многих факторов, а не доминирующим показателем влияющим на продолжительность жизни.