В Роспотребнадзоре рассказали, кому не рекомендуется есть суши

МОСКВА, 18 июн - РИА Новости. Суши не следует есть беременным женщинам, детям до трех лет, людям с ослабленным иммунитетом, рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора в Международный день суши.

"Суши не рекомендуется употреблять беременным женщинам, детям до трех лет, а также людям с ослабленным иммунитетом и аллергией на морепродукты", - рассказали в пресс-службе.

Там добавили, что потребление суши необходимо ограничить при наличии таких заболеваний, как сахарный диабет, гастрит, холецистит, панкреатит, патологии органов желудочно-кишечного тракта, острых инфекционных заболеваний.

"Перед покупкой проверьте дату изготовления продукции – суши лучше всего съесть в течение 24 часов после приготовления. Убедитесь, что упаковка целая и не повреждена - это поможет избежать попадания бактерий и загрязнений", - рассказали в ведомстве.

Там отметили, что при выборе суши необходимо обращать внимание на внешний вид. Рис должен быть белым и слегка блестящим, а рыба - свежей и яркой.

"Избегайте блюд с потемневшими или сухими ингредиентами. Если вы заказываете роллы в ресторане, выбирайте заведения с хорошей репутацией и положительными отзывами", - пояснили в пресс-службе.

В Роспотребнадзоре отметили, что суши должны храниться при правильной температуре, поэтому при покупке готовых блюд нужно убедиться, что они находятся в холодильнике.

"При заказе блюд японской кухни на дом убедитесь, что доставка осуществляется в надлежащих условиях", - добавили в ведомстве.