В Волгоградской области нашли сыр жирнее исходного молока

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные ведомства, проверка показала, что из 100 кг молока жирностью 3,3% произвели 5 кг сыра с содержанием жира 50%. По расчетам, в готовом продукте оказалось 5,3 кг жира вместо допустимых 3,3 кг. Это нарушает требования закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".