Комментарии 0
...комментариев пока нет
Обеспеченность кадрами, заготовка зерна и стандарт качества – как развивается «Пинский комбинат хлебопродуктов»
Региону и людямПинский
КХП не зря называют одним из крупнейших в Брестской области: в составе комбината два современных свинокомплекса, сельскохозяйственный филиал «Восход», птицехозяйство, две мельницы (пшеничного и ржаного помола), комбикормовый цех, элеватор, в котором одновременно может храниться до 64 тысяч тонн зерна, и три производственных участка. Результаты промышленной переработки впечатляют: объем производства комбикормов за прошлый год — 58,6 тысячи тонн, муки — более 17 тысяч, а размер выручки от реализации продукции — свыше 77 миллионов рублей.Обеспечение продовольственной безопасности страны — среди ключевых направлений комбината. В первую очередь Пинский КХП поставляет муку на хлебозаводы в самом городе над Пиной, а также в Столине, Лунинце и Давид-Городке. Уже не первый сезон есть устойчивый спрос на манную и гречневую крупы, которые расфасовывают на предприятии. Сельхозорганизации Брестчины ежегодно заготавливают для КХП не меньше 30 тысяч тонн продовольственного и 30 тысяч тонн фуражного зерна. Поэтому, как и для аграриев в поле, у здешних работников летом самая горячая пора — прием нового урожая. Поток грузовиков в это время года не прекращается ни на минуту, говорит директор Василий Невар:
— За организацию бесперебойного обслуживания техники отвечает соответствующий отдел. А помимо 50 машин в автопарке, предприятие обслуживает железнодорожную ветку длиной больше четырех километров. Вместе с этим не забываем и про переоснащение производственного оборудования. Пару лет назад завершили один из этапов модернизации линии по распределению зернового и белкового сырья по силосам комбикормового цеха, благодаря чему вышли в плюс: снизили потребление электроэнергии, улучшили условия труда и заменили физически изношенное оборудование. Еще установили новую линию по переработке масличных культур — так не только увеличили ассортимент и объем продукции, но и создали новые рабочие места.
Оператор процесса переработки зерна Игорь Янковец.По словам директора, именно коллектив играет решающую роль в успешной и эффективной работе предприятия. Опытный руководитель знает в этом толк и делает ставку не только на развитие компании, но и на совершенствование социальной сферы и кадрового потенциала. Для сотрудников (а их без малого 600 человек) построено общежитие, в двух шагах от производства работает столовая. Как преображался Пинский КХП, до сих пор помнит начальник мукомольного производства Ирина Раевич, которая на предприятии уже почти 40 лет:
Чтобы нарастить производство молока, в ближайшей перспективе наметили строительство нового МТК на 800 голов дойных коров в деревне Дубое, проектно-сметная документация уже разработана.
Начальник мукомольного производства Ирина Раевич.— Пришла в 1985‑м на преддипломную практику. Кажется, так давно это было... Сначала работала сменным мастером на мелькомбинате № 13. Тогда цех, в котором тружусь сейчас, только начинали возводить. Потом мы даже помогали строителям устанавливать оборудование и вводить в эксплуатацию двухсекционную мельницу, а через год уже дали первую ржаную муку. Теперь, конечно, масштабы поражают! За годы комбинат на глазах возмужал, да и условия совсем другие: в нашем распоряжении бытовые помещения с разделением на чистые и грязные зоны, душевые.
А к комфорту и хорошим зарплатам тянется и молодежь, уверена Ирина. Знает по своей семье — на троих с супругом и дочкой они уже почти перешагнули отметку в 100 лет стажа:
— Муж давно работал шлифовщиком, а позже дочка к нам подтянулась. По нашим рассказам пришла попробовать себя — и задержалась. Таких примеров семейных подрядов на комбинате даже на пальцах рук не пересчитаешь. А почему нет? Не только ударно трудимся, но и хорошо отдыхаем: есть актовый зал, современный спортзал, а с начала 2020 года появилась и медстраховка.
Высокое качество = достижения
Автоматизация и совершенствование производственных процессов, выбор надежных поставщиков — первоочередные этапы на пути к результату, считают на предприятии. Поэтому строго придерживаются выбранного девиза: «Качество и безопасность продукции — залог нашего успеха». За стандартами поступившего сырья, а также готовой муки и комбикорма ежедневно следят в лаборатории. Сразу шесть подразделений и пост радиологического контроля проводят все анализы качества хлебопродуктов. Благодаря строгому контролю качества и использованию натуральных ингредиентов продукция предприятия становится надежным и правильным выбором для покупателей, уточняет главный технолог Ирина Коваль:
Главный технолог Ирина Коваль.— На производстве комбикормов для этого у нас есть дополнительное оборудование. С его помощью не только улучшаем пищевые свойства и обеззараживаем, но и снижаем себестоимость. В процессе обработки используются высокие давление и температура, а при этом количество витаминов, аминокислот и жиров в составе не снижается. Наоборот, пища лучше усваивается, и животные более интенсивно развиваются и растут. Это особенно важно для молодняка поросят и телят.
Собственное производство и реализация продукции свиноводства в Пинском КХП тоже выходят на перспективный уровень. Уже несколько лет работает свиноводческий комплекс «Бокиничи» производственной мощностью 24 тысячи голов откорма молодняка в год. А в январе 2023‑го с такими же масштабами при государственной поддержке построили и ввели в эксплуатацию свиноводческий комплекс «Диковичи» — там выращивают поголовье свиней датских пород йоркшир-ландрас, йоркшир и дюрок. Результатами работы в сельском хозяйстве делится заместитель директора по экономике и финансам Дмитрий Базаковский:
— В последние годы большое внимание уделяем сельскохозяйственному направлению. Чтобы поддержать растущий спрос на высококачественное сырье для мясо- и молокоперерабатывающих организаций, ежегодно увеличиваем производство свинины (всего в 2023‑м государственным переработчикам сдали 3465 тонн), говядины (1250 тонн) и молока (4600 тонн). Хороших результатов в хозяйственной деятельности в прошлом году добился филиал «Восход»: объем производства молока составил 5 тысяч тонн — увеличился в 1,7 раза; удой на одну корову также возрос в 1,7 раза — 5870 килограммов; значительно повысились приплод телят и объемы продукции выращивания крупного рогатого скота. Но и это не предел — в 2024‑м будем повышать планку.
Оператор Ирина Кузьмич.УНП 200278860