Биотехнолог Панов: неправильное хранение мёда может уменьшить его пользу

В беседе с Lenta.ru эксперт отметил, что хранить мёд следует в герметичной стеклянной или керамической таре при температуре +10...+20 °С, вдали от солнечного света и источников тепла

По словам специалиста, хранение мёда в металлической посуде может привести к образованию вредных соединений.

«Также не рекомендуется хранить продукт в холодильнике. Идеальное место — тёмная кухонная полка или закрытый шкафчик, где поддерживается стабильная комнатная температура», — добавил эксперт.

Ранее ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с НСН выразил мнение, что грибы не стоит покупать на рынке.