Нашествие «смертельно опасного» гриба в Сочи: что с ним делать при встрече

Они также посоветовали и сочинцам, и туристам быть предельно внимательными, тем более что эти грибы легко отличить от других по необычной шаровидной форме, ярко-выраженной окраске, а при массовом скоплении, еще и по весьма специфичному запаху.

Ученые пояснили, что своей быстрой экспансии этот, доселе зарубежный вид грибов обязан глобальному потеплению, так что сочинская погода стала еще более теплой и влажной. Его распространению способствует как раз отвратительный запах, привлекающий мух, которые садясь на него, затем разносят споры повсюду. Так он и перешел через границу. По их прогнозам, эти грибы будут появляться в регионе до поздней осени.

Ешьте на здоровье, если найдете…

А теперь самое главное: еще в том же мае специалист миколог Михаил Вишневский в интервью каналу «Подъем» решительно опроверг слухи о «страшной ядовитости» решёточника красного, заявив, что он не только не ядовит, но в молодом возрасте даже съедобен, и его можно есть сырым, чем-нибудь приправив. По вкусу же он напоминает китайскую кочанную капусту. И только к старости гриб становится невкусным, но чисто технически есть его можно и таким…

«Он у нас не рос, ему было слишком холодно. Сейчас в связи начинает осваиваться на юге европейской части России. Иногда залетает чуть подальше. Наверное, пройдёт лет ещё 10-30, и этот гриб начнёт рядом встречаться чаще…», уточнил ученый.