Искусственные заменители сахара, которые используются для производства диетических напитков и продуктов питания, могут повышать риск развития диабета и депрессии. Об этом сообщило издание Daily Mail.
Такие вещества во много раз слаще сахара и практически не содержат калорий. Исследования показывают, что подсластители могут увеличить риск развития депрессии. Также заменители сахара могут стимулировать в головном мозге активность определенных сигнальных молекул, которые влияют на настроение человека.
Многие люди с диабетом и преддиабетом отказываются от сахара и переходят на заменители, чтобы избежать осложнений этих состояний и улучшить самочувствие. Однако подсластители могут парадоксальным образом увеличить риск развития диабета второго типа, влияя на способность организма регулировать уровень сахара в крови, говорится в статье.
Помимо упомянутых негативных эффектов консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения Лиана Валеева назвала, что сахарозаменители могут влиять на гормональный баланс. Из-за этого может увеличиться аппетит и тяга к сладкой пище.