5 кг подозрительной сметаны нашли в Волгоградской области

ИП нарушил сразу несколько правил.

На площадке ИП в Волгоградской области выявили нарушения. Ветврач оформил документы на 5 кг сметаны, не указав сырье, из которого выработана продукция. Это нарушило прослеживаемость молочки. Также продукция оформлена без указания ветеринарно-санитарной экспертизы, качество сметаны тоже не подтверждено.

- Нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646, - сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Информация о нарушения направлена в комитет ветеринарии области. ИП вынесли предостережение. Документы с нарушения аннулированы.