Комментарии 0
...комментариев пока нет
Овощи есть важно — школьникам презентовали спецпроект Гродненского государственного аграрного университета
Многие дети отказываются регулярно есть овощи, но взрослые не оставляют попыток привить любовь к ним. Не кнутом, а пряником: не заставлять, а предлагать вкусные блюда с разнообразными полезными продуктами. С подобной целью и создавался интересный проект Гродненского государственного аграрного университета «Овощи — источник здоровья и долголетия».
Фото Pixabay
Первая точка в стране, где он начал реализовываться, — ГУО «Средняя школа № 42» в Гродно. Директор Алина Жук проводит экскурсию по столовой, которую украсили яркие стенды о пользе здорового питания:
— Мы хотим как можно больше рассказать детям о правильном режиме приема пищи и сбалансированном рационе, который должен включать в себя как можно больше овощей. В рамках проекта будем организовывать встречи, лекции, мастер-классы, будем готовить и дегустировать различные блюда. Это будет любопытно как детям, так и их родителям, а также школьным педагогам. В нашей молодой школе обучаются свыше 3 тысяч детей, мы планируем приглашать и ребят из других учреждений образования Гродно и области, чтобы также вовлекать их в проект, просвещать в сфере правильного питания.
Проект инициирован Александром Аутко, заслуженным деятелем науки Республики Беларусь, доктором сельскохозяйственных наук, профессором, главным научным сотрудником Гродненского государственного аграрного университета. Он автор более 550 научных работ, 30 книг и монографий, более 60 патентов и авторских свидетельств. Знает об овощах все и даже больше. Он акцентирует внимание:
— Я более 50 лет посвятил развитию овощеводства в Беларуси и хочу поделиться своим опытом и знаниями с подрастающим поколением. В нашей стране производится порядка 300 килограммов овощей на человека в год, но не все население их интенсивно употребляет. Особенно важно включить как можно больше овощей в рацион молодежи — у них формируется тело, организм нуждается в полезных микроэлементах. А овощи — настоящая фабрика витаминов!
Специалисты университета создали красочные плакаты, где понятным для детей языком описаны разные культуры — их ценность и назначение. Эту информацию разместили на стенах школьной столовой, чтобы окунуть детей в мир овощей. Каждый день ребята будут видеть стенды — знания так или иначе будут откладываться в голове.
Александр Аутко подчеркнул:
— Нередко наблюдал, как ребята фотографируют на смартфоны наши стенды. Полагаю, хотят показать снимки родителям и друзьям — отрадно, если так. Значит, работу мы проделали не зря. Чем больше будет масштабироваться тема овощей, тем лучше. Надеюсь, проект не ограничится рамками этой школы, а распространится на всю республику. Будет приятно, если нашу инициативу поддержат и другие учебные заведения страны.
Ажиотаж в столовой большой — ребята с интересом изучают информацию и обсуждают ее со сверстниками. Одиннадцатиклассница Валерия Марфель признается: уже уяснила — овощи ежедневно должны составлять около 40–50 процентов рациона человека. Девушка делится:
— В нашей семье с этим проблем нет, мама часто готовит овощные салаты. Одно из моих любимых блюд — спелые помидоры со сметаной. Рада быть причастной к этому проекту — молодежи надо знать, как правильно питаться, в каких продуктах содержится много витаминов.
Матвей Ярошевич учится в 4-м классе, но о пользе овощей уже знает немало:
— Овощи есть очень полезно! Мы с мамой часто готовим витаминные салаты, люблю к мясу и гарниру просто нарезать свежий огурчик. После того, что услышал сегодня, буду стараться есть еще более полезную еду и избегать фастфуда.
uschenchik@sb.by
Фото Pixabay
Первая точка в стране, где он начал реализовываться, — ГУО «Средняя школа № 42» в Гродно. Директор Алина Жук проводит экскурсию по столовой, которую украсили яркие стенды о пользе здорового питания:
— Мы хотим как можно больше рассказать детям о правильном режиме приема пищи и сбалансированном рационе, который должен включать в себя как можно больше овощей. В рамках проекта будем организовывать встречи, лекции, мастер-классы, будем готовить и дегустировать различные блюда. Это будет любопытно как детям, так и их родителям, а также школьным педагогам. В нашей молодой школе обучаются свыше 3 тысяч детей, мы планируем приглашать и ребят из других учреждений образования Гродно и области, чтобы также вовлекать их в проект, просвещать в сфере правильного питания.
Проект инициирован Александром Аутко, заслуженным деятелем науки Республики Беларусь, доктором сельскохозяйственных наук, профессором, главным научным сотрудником Гродненского государственного аграрного университета. Он автор более 550 научных работ, 30 книг и монографий, более 60 патентов и авторских свидетельств. Знает об овощах все и даже больше. Он акцентирует внимание:
— Я более 50 лет посвятил развитию овощеводства в Беларуси и хочу поделиться своим опытом и знаниями с подрастающим поколением. В нашей стране производится порядка 300 килограммов овощей на человека в год, но не все население их интенсивно употребляет. Особенно важно включить как можно больше овощей в рацион молодежи — у них формируется тело, организм нуждается в полезных микроэлементах. А овощи — настоящая фабрика витаминов!
Специалисты университета создали красочные плакаты, где понятным для детей языком описаны разные культуры — их ценность и назначение. Эту информацию разместили на стенах школьной столовой, чтобы окунуть детей в мир овощей. Каждый день ребята будут видеть стенды — знания так или иначе будут откладываться в голове.
Александр Аутко подчеркнул:
— Нередко наблюдал, как ребята фотографируют на смартфоны наши стенды. Полагаю, хотят показать снимки родителям и друзьям — отрадно, если так. Значит, работу мы проделали не зря. Чем больше будет масштабироваться тема овощей, тем лучше. Надеюсь, проект не ограничится рамками этой школы, а распространится на всю республику. Будет приятно, если нашу инициативу поддержат и другие учебные заведения страны.
Ажиотаж в столовой большой — ребята с интересом изучают информацию и обсуждают ее со сверстниками. Одиннадцатиклассница Валерия Марфель признается: уже уяснила — овощи ежедневно должны составлять около 40–50 процентов рациона человека. Девушка делится:
— В нашей семье с этим проблем нет, мама часто готовит овощные салаты. Одно из моих любимых блюд — спелые помидоры со сметаной. Рада быть причастной к этому проекту — молодежи надо знать, как правильно питаться, в каких продуктах содержится много витаминов.
Матвей Ярошевич учится в 4-м классе, но о пользе овощей уже знает немало:
— Овощи есть очень полезно! Мы с мамой часто готовим витаминные салаты, люблю к мясу и гарниру просто нарезать свежий огурчик. После того, что услышал сегодня, буду стараться есть еще более полезную еду и избегать фастфуда.
uschenchik@sb.by