Быстрые малосольные помидоры
Помидоры помойте и нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра.
Чеснок очистите и выдавите через пресс.
Зелень промойте и мелко нарежьте.
Для заправки соедините оливковое масло, уксус яблочный, сахар, горчицу, чеснок, прованские травы, черный молотый перец и соль, перемешайте.
В стеклянную емкость выложите слой помидоров, посыпьте зеленью, полейте заправкой, и так продолжайте, пока не закончатся помидоры и заправка. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на один час.