Лёгкий и вкусный слоёный салат – идеален для 8 марта

Этот слоёный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами станет украшением праздничного стола. Он сочетает нежность куриного филе, сладковатую кислинку чернослива, свежесть яблока и хруст орехов. А готовится невероятно просто!

Фото: openverse.org by allochka22ru, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Салат с курицей и орехами

Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриное филе (отварное) — 250 г
• Чернослив без косточек — 150 г
• Твёрдый сыр — 70 г
• Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
• Грецкие орехи — 50 г
• Яйца (вкрутую) — 2 шт.
• Майонез — 70 г

Как приготовить:

1. Подготовка ингредиентов

• Нарежьте курицу мелкими кубиками.
• Яйца очистите и измельчите.
• Чернослив промойте, замочите в кипятке на 10 минут, затем нарежьте.
• Орехи порубите ножом.
• Яблоко натрите на тёрке, сыр тоже натрите.

2. Формирование салата

Установите кулинарное кольцо на сервировочной тарелке.
Укладывайте слои, каждый промазывая майонезом:

• Курица
• Чернослив
• Яйца
• Тёртое яблоко
• Тёртый сыр
• Сверху посыпьте орехами и уберите в холодильник на 1 час.

3. Подача

Снимите кольцо и подавайте!

Советы:

• Вместо майонеза можно использовать смесь сметаны и горчицы.
• Для более нежного вкуса чернослив можно заменить изюмом.
• Если нет кулинарного кольца, салат можно сформировать в обычном салатнике.

Уточнения

Черносли́в — чаще всего любая слива в сушёном виде. Относится к сухофруктам.