Комментарии 0
...комментариев пока нет
Алена Яско: Сравнили цены, ассортимент и состав мороженого у нас и за границей
Дегустация холодного десерта: у нас — сливки, у прибалтов — вода и кокосовое масло
Мороженое… Один из самых популярных летних продуктов сильно удивил жаждущую прохлады литовскую гражданку. В конце июня жительница Вильнюса купила сладкое лакомство, которое распаковала только 1 июля. Вместо полного стаканчика производитель положил только половину.
При этом порция стоила 1,19 евро, то есть более 4 белорусских рублей. Сеть извинялась и клялась проверить поставщиков, которые, вероятно, решили сэкономить. На днях на глаза также попалась информация, что на пляже в Паланге ледяное удовольствие стоит более 5 евро, или свыше 17 рублей! Давайте сравним цены и ассортимент популярного десерта у нас и у соседей. На донышке оказалось немало любопытных подробностей и нюансов.
Нашим производителям действительно удалось многое. Ассортимент огромный — только в популярном интернет‑магазине можно выбрать из более чем 90 видов сладкого продукта (кстати, не обязательно сладкого: есть образцы без сахара). Самое дешевое — пломбир стоимостью 1,29 рубля. Даже на ресурсах беглых не прошли мимо и недавно передрали новость с sb.by о презентации первого в стране сырного мороженого. Напомним, на выставке «Белагро‑2025» такую новинку предложили представители Слуцкого района. В этом году белорусские ученые также создали сухое мороженое.
А уж по наполнителям у наших просто нет предела фантазии! В нынешнем году анонсировали даже новинку со вкусом драника. Никого уже не удивляет и мороженое с ароматами василька, маскарпоне, голубики, клюквы, соленой карамели. Белорусы распробовали даже, прости господи, ледяное лакомство со вкусом «драгонфрут‑гуанабана». В одном из недавних обзоров журналисты также описывали десерт в глазури «дубайский шоколад» (продукция брестского предприятия). Есть варианты с шариками из TikTok, а также с гаудой и кедровыми орехами. Для самых взыскательных — сорбет со вкусом холодника. Неудивительно, что наше мороженое пробилось даже на зарубежные рынки при всей его хрупкости и сложностях транспортировки. Покупают его многие страны: от Китая до Болгарии и Грузии. Для китайского рынка наши даже адаптировали вкус привычного десерта — он не такой сладкий и с местными добавками.
Вы уже сходили к холодильнику за своей порцией? Боюсь, информация о мороженом в странах Европы может испортить аппетит. На первый взгляд в популярной торговой сети Латвии и Литвы Rimi не все так плохо: ассортимент примерно в два раза меньше нашего, но 40 видов — это не пустые полки. Правда, на их прилавки затесались непривычные для нас продукты: полкило льда без всяких добавок здесь продают за 49 центов (1,7 рубля). А самое дешевое в латвийской версии мороженое стоит по акции 24 цента, а обычная цена — 35 центов, или 1,22 рубля. Вроде бы почти одинаково с нашим продают, так ведь? В чем подвох? Присмотрелась: даже за копейки прибалты не спешат разметать с полок этот десерт. Стоило мне поменять настройки и ранжировать сорта мороженого по популярности, латышский сайт показал совсем другую картину. Все востребованные варианты — не дешевле 1 евро, или 3,5 рубля на наши. А почему? Ответ крылся в деталях. Открываю состав самых дешевых образцов. На первом месте в списке ингредиентов — вода, затем, дай бог, молоко, сахар и сухая сыворотка. И дешевый кокосовый жир! В нашем пломбире за те же деньги на первом месте, как и положено, — натуральные сливки. А еще цельное сгущенное молоко с сахаром, обезжиренное молоко, глюкозный сироп. Никакого кокоса и растительных масел! Различаются даже составы вафельных стаканчиков. У соседей в нем содержится рапсовое масло, в нашем — растительное, и различных «ешек», то есть добавок вроде эмульгатора Е322 из сои, в два раза больше у соседей. В сухом остатке: дешевые замороженные десерты нашим западным соседям скармливают, вот только под оберткой — пользы ни на грамм, качество продукции абсолютно не соответствует белорусскому. Хочешь чего‑то вкуснее и натуральнее (я молчу о знаменитом белорусском качестве) — плати тройную цену.
Ради интереса изучила полки интернет‑супермаркета популярной немецкой сети в Германии и Швеции — здесь параллели провести оказалось сложнее. Выбор мороженого небогатый: всего около десяти позиций. В пачках, как у нас, его не продают — только упаковками от 500 миллилитров, или 6 маленьких порций. Состав на сайте не указан, вес тоже — только объем. Сколько, простите, весит в граммах? Может, не только в Литве потребителю достается половина пачки? Сдается мне, при оценке такого нежного продукта, как мороженое, его объемы могут изрядно подтаять в процессе. Так что не исключено, что продавцы в Евросоюзе научились продавать не только замороженный лед, но и воздух. Но по немаленькой цене. Для примера: литр клубнично‑ванильной смеси стоит без акций примерно 5 евро, или 17,4 рубля. Очевидно, что дороже наших десертов, а о составе и его химозной сущности нам остается только догадываться. Попробовать такое, по большому счету, желания нет. То ли дело родной десерт с ароматом василька…
yasko@sb.by
Мороженое… Один из самых популярных летних продуктов сильно удивил жаждущую прохлады литовскую гражданку. В конце июня жительница Вильнюса купила сладкое лакомство, которое распаковала только 1 июля. Вместо полного стаканчика производитель положил только половину.
При этом порция стоила 1,19 евро, то есть более 4 белорусских рублей. Сеть извинялась и клялась проверить поставщиков, которые, вероятно, решили сэкономить. На днях на глаза также попалась информация, что на пляже в Паланге ледяное удовольствие стоит более 5 евро, или свыше 17 рублей! Давайте сравним цены и ассортимент популярного десерта у нас и у соседей. На донышке оказалось немало любопытных подробностей и нюансов.
Нашим производителям действительно удалось многое. Ассортимент огромный — только в популярном интернет‑магазине можно выбрать из более чем 90 видов сладкого продукта (кстати, не обязательно сладкого: есть образцы без сахара). Самое дешевое — пломбир стоимостью 1,29 рубля. Даже на ресурсах беглых не прошли мимо и недавно передрали новость с sb.by о презентации первого в стране сырного мороженого. Напомним, на выставке «Белагро‑2025» такую новинку предложили представители Слуцкого района. В этом году белорусские ученые также создали сухое мороженое.
А уж по наполнителям у наших просто нет предела фантазии! В нынешнем году анонсировали даже новинку со вкусом драника. Никого уже не удивляет и мороженое с ароматами василька, маскарпоне, голубики, клюквы, соленой карамели. Белорусы распробовали даже, прости господи, ледяное лакомство со вкусом «драгонфрут‑гуанабана». В одном из недавних обзоров журналисты также описывали десерт в глазури «дубайский шоколад» (продукция брестского предприятия). Есть варианты с шариками из TikTok, а также с гаудой и кедровыми орехами. Для самых взыскательных — сорбет со вкусом холодника. Неудивительно, что наше мороженое пробилось даже на зарубежные рынки при всей его хрупкости и сложностях транспортировки. Покупают его многие страны: от Китая до Болгарии и Грузии. Для китайского рынка наши даже адаптировали вкус привычного десерта — он не такой сладкий и с местными добавками.
Вы уже сходили к холодильнику за своей порцией? Боюсь, информация о мороженом в странах Европы может испортить аппетит. На первый взгляд в популярной торговой сети Латвии и Литвы Rimi не все так плохо: ассортимент примерно в два раза меньше нашего, но 40 видов — это не пустые полки. Правда, на их прилавки затесались непривычные для нас продукты: полкило льда без всяких добавок здесь продают за 49 центов (1,7 рубля). А самое дешевое в латвийской версии мороженое стоит по акции 24 цента, а обычная цена — 35 центов, или 1,22 рубля. Вроде бы почти одинаково с нашим продают, так ведь? В чем подвох? Присмотрелась: даже за копейки прибалты не спешат разметать с полок этот десерт. Стоило мне поменять настройки и ранжировать сорта мороженого по популярности, латышский сайт показал совсем другую картину. Все востребованные варианты — не дешевле 1 евро, или 3,5 рубля на наши. А почему? Ответ крылся в деталях. Открываю состав самых дешевых образцов. На первом месте в списке ингредиентов — вода, затем, дай бог, молоко, сахар и сухая сыворотка. И дешевый кокосовый жир! В нашем пломбире за те же деньги на первом месте, как и положено, — натуральные сливки. А еще цельное сгущенное молоко с сахаром, обезжиренное молоко, глюкозный сироп. Никакого кокоса и растительных масел! Различаются даже составы вафельных стаканчиков. У соседей в нем содержится рапсовое масло, в нашем — растительное, и различных «ешек», то есть добавок вроде эмульгатора Е322 из сои, в два раза больше у соседей. В сухом остатке: дешевые замороженные десерты нашим западным соседям скармливают, вот только под оберткой — пользы ни на грамм, качество продукции абсолютно не соответствует белорусскому. Хочешь чего‑то вкуснее и натуральнее (я молчу о знаменитом белорусском качестве) — плати тройную цену.
Ради интереса изучила полки интернет‑супермаркета популярной немецкой сети в Германии и Швеции — здесь параллели провести оказалось сложнее. Выбор мороженого небогатый: всего около десяти позиций. В пачках, как у нас, его не продают — только упаковками от 500 миллилитров, или 6 маленьких порций. Состав на сайте не указан, вес тоже — только объем. Сколько, простите, весит в граммах? Может, не только в Литве потребителю достается половина пачки? Сдается мне, при оценке такого нежного продукта, как мороженое, его объемы могут изрядно подтаять в процессе. Так что не исключено, что продавцы в Евросоюзе научились продавать не только замороженный лед, но и воздух. Но по немаленькой цене. Для примера: литр клубнично‑ванильной смеси стоит без акций примерно 5 евро, или 17,4 рубля. Очевидно, что дороже наших десертов, а о составе и его химозной сущности нам остается только догадываться. Попробовать такое, по большому счету, желания нет. То ли дело родной десерт с ароматом василька…
yasko@sb.by