Без яиц и лишних калорий — облегчённый вариант Цезаря для праздничного стола

Если вы обожаете салат "Цезарь", этот рецепт точно вас порадует. Приготовьте эту закуску на Новый год и удивите близких оригинальным и лёгким блюдом.

Фото: flickr.com by Prayitno / Thank you for (12 millions +) view, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Салат Цезарь

Закуска "Цезарь" обладает уникальным сочетанием вкусов и текстур, при этом в её составе нет яиц, которые делают блюдо не слишком лёгким. Процесс приготовления не займет много времени, пишет tagilcity.ru.

Вот что вам понадобится:

• Куриное филе — 300 грамм;
• Твёрдый сыр — 50 грамм;
• Томаты черри — 100 грамм;
• Салатные листья;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Багет;
• Соус "Цезарь".

Приготовление

1. Начните с маринования куриного филе. Измельчите чеснок, натрите им мясо и оставьте на 20-30 минут. Затем обжарьте курицу на среднем огне до мягкости, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Багет нарежьте кубиками и пожарьте до золотистой корочки.
3. Все ингредиенты по отдельности промажьте соусом "Цезарь". На вымытые салатные листья выложите сначала куриное филе, затем натертый сыр и сверху разрезанные пополам томаты черри.

Для красивой подачи используйте широкие плоские тарелки или тарелки с низкими бортиками. Если хотите добавить изысканности, выберите глубокие салатницы.

Украсьте блюдо свежей зеленью, например, базиликом или петрушкой. Дольки лимона разместите рядом с салатом — это придаст яркий цитрусовый вкус и украсит закуску.

Уточнения

«Цезарь» — овощной салат