Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Международный гастрономический фестиваль "99 блюд из рыбы Арала" прошел в Нукусе. Местные повара приготовили около 100 рыбных блюд и представили их вниманию участников фестиваля и членов жюри, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
На фестивале прошли мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, а также состоялся конкурс среди поваров.
Лучших мастеров в приготовлении рыбных блюд, типичных для жителей Приаралья, наградили ценными призами.
Гостям фестиваля не только презентовали разнообразие рыбной кулинарии, но и показали выставку изделий местных ремесленников, а также концерт с участием национальных эстрадных и фольклорных исполнителей.
Фестиваль прошел в рамках Международной недели туризма Арала.
Напомним, ранее искусственный интеллект создал визуализацию, как могло бы выглядеть Аральское море сегодня, если бы не экологическая катастрофа, вызванная чрезмерным забором воды для ирригации.