Помидоры дольками с луком улетают со стола и на день рождения, и на Новый год: простейший пошаговый рецепт

Для приготовления этой закуски лучше использовать мясистые и крупные помидоры. У них нужно аккуратно удалить плодоножку и нарезать на дольки. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В удобной ёмкости тщательно соедините помидоры, лук и остальные ингредиенты, хорошенько перемешайте и оставьте в тёплом месте на полчаса. Затем плотно уложите смесь в предварительно вымытые банки, накройте крышками и поместите в широкую глубокую ёмкость. Воду доведите до кипения и стерилизуйте закуску на среднем огне в течение 15 минут.

После этого герметично закатайте банки с помидорами и луком и уберите их на зимнее хранение.