Простое и вкусное блюдо для ужина с гостями: запечённые овощи с фаршем

Если вам нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо для гостей, попробуйте этот простой рецепт. Овощи с фаршем в духовке — идеальный вариант, когда хочется минимум усилий, но максимум вкуса. Всё, что нужно сделать, — нарезать ингредиенты, смешать их и отправить в духовку.

Ингредиенты

• 700 г мясного фарша (говяжьего, свиного или смешанного)
• 2 болгарских перца
• 5 средних картофелин
• 2 луковицы
• 3 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль, перец и другие специи (например, паприка, сушиёные травы) — по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте овощи.

• Очистите картофель, лук и чеснок.
• Нарежьте перец, картошку, лук и помидоры небольшими кубиками.
• Чеснок измельчите.

• В большой миске соедините фарш, нарезанные овощи, оливковое масло и томатную пасту.
• Добавьте соль, перец и любимые специи, хорошо перемешайте.

• Застелите противень пергаментной бумагой.
• Выложите смесь ровным слоем (толщиной около 2–3 см) и слегка прижмите руками.
• Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 230°C духовку на 1 час.

Этот рецепт не требует сложных манипуляций, но получается очень вкусным и сытным. Запечённые овощи сохраняют сочность, а фарш пропитывается их ароматом. Отличный вариант для семейного ужина или приёма гостей!