Холодец опасен для здоровья людей с холециститом, гастритом, подагрой и ожирением
Доктор Андрей Тяжельников проинформировал о нормальной порции холодца в новогодние праздники, пишет издание «РИА Новости». Некоторым лицам нужно отказаться от блюда.
Как сообщает эксперт по первичной медико-санитарной помощи, суточная порция для здорового человека без хронических заболеваний составляет не более 150-200 граммов.
Если у человека диагностированы гастрит с повышенной кислотностью, подагра, холецистит, а также патологии желчного пузыря, употреблять в пищу холодец противопоказано. Калорийное, жирное и насыщенное блюдо не стоит употреблять лицам с ожирением. Если отказаться от него сложно, что стоит приготовить холодец из диетических видов мяса. Пациентам, которым запрещается употреблять мясные и рыбные бульоны, холодец также опасен для здоровья.
Фото: commons.wikimedia.org, Kagor, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.