Шоколад станет таким же дорогим и дефицитным продуктом, как чёрная икра, считает вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.
На сегодняшний день натуральных чистых шоколадных изделий, которые состоят из трёх ингредиентов: какао-масло, какао тёртое и сахар, а если молочный шоколад, то и молоко, будет на полках мало <...> Шоколад будет тем продуктом, которого мало, он дефицитный. Сравнить с икрой красной, чёрной.
Платформа X (ru)|Платформa Х (eng)|BlueSky|WhatsApp