20 минут и похмелья как не бывало: рецепт супер-супа от шефа Емельяненко

  • Разогрейте кастрюлю, налейте масло авокадо, добавьте пасту Том Ям и обжарьте на медленном огне.
  • Взбейте основу для супа в блендере в течение 30 секунд.
  • Перелейте основу в кастрюлю, перемешайте с пастой и доведите до кипения.
  • Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения и добавьте воду.
  • Смешайте чили пасту с небольшим количеством супа и добавьте обратно в кастрюлю.
  • Нарежьте грибы цао гу и томаты черри пополам, добавьте их в суп, доведите до кипения, затем добавьте креветки и через минуту снимите с огня.
  • На дно тарелки выложите томаты черри и кинзу, разлейте сверху суп.