Ни одна банка с огурцами не взорвется! Эти 3 простых способа стерилизации банок самые популярные

Все знают: если правильно подготовить стеклотару, консервация простоит не один год. Ни вздуется, ни взорвется, ни потечет. Поэтому не стоит придумывать что-то новое в стерилизации — вспоминаем старые способы.

Чайник + банки

Этот метод стерилизации был популярен еще у советских хозяек. И востребован до сих пор. Сначала с содой промойте все стеклянные емкости. В это время поставьте на плиту обычный чайник. Налейте в него воду на 2/3 и добавьте в воду 2 ч.ложки пищевой соды.

Как только чайник закипит — и из него пойдет пар, — наденьте на носик первую банку. Подержите литровую емкость на пару 2-3 минуты, а трехлитровую — 5-6 минут. С помощью прихватки аккуратно снимите банку и поставьте ее на чистое сухое полотенце горлышком вниз. Затем — наденьте следующую на носик чайника.

Электрическая духовка + банки

Предварительно помойте стекло — с содой или мылом. Затем отправьте чистые банки в холодную духовку. Их лучше поставить на противень, а не на решетку. Поэтому и противень не поленитесь помыть заранее.

Как только все банки помещены в духовку, выставьте +150С. И подождите 15 минут — пусть тара прожарится. А потом — еще 15-20 минут при выключенной духовке. Нельзя сразу доставать стекло — ему нужно дать время остыть. Иначе лопнет.

Сколько банок выставлять за раз? Самое продуктивное — на один противень. Тогда стекло равномерно будет прогрето.

Советский лайфхак с колготками! Ни одной дырки через 6 часов — но колготки нужно не только заморозить

Микроволновка + банки

Предварительно помойте сами банки. И отправьте в печку, поставив горлышком вниз. Это так называемая сухая стерилизация. Но существуют опасения по поводу «прожарки» пустых банок в микроволновке. Поэтому разместите там в центре еще и стакан с водой. И подержите 5 минут в печи при мощности в 800 Вт, которая соответствует +80С.

Доставать банки из микроволновки только сухим полотенцем.