Воды разве достаточно? Диетолог объяснила, как мыть черешню, чтобы ей не отравиться — читать на Gastronom.ru
Диетолог Анна Белоусова в беседе с «Национальной службой новостей» , что привозную черешню (особенно ту, что продается в Москве и других крупных городах) для сохранности и легкой транспортировки обрабатывают специальными химическими веществами. Именно следы этих химикатов могут вызвать неприятные реакции у человека.
Для защиты от рисков черешню необходимо тщательно промывать горячей водой (не кипятком) хотя бы в течение 30–40 секунд.
У одних и тех же людей встречается аллергия на немытую черешню и полное отсутствие симптомов на ту же ягоду, если она как следует промыта.
Совет диетолога особенно актуален для детей и людей с чувствительной иммунной системой. Да и всем остальным с грязными плодами лучше не экспериментировать. Даже если «химии» нет, на поверхности могли накопиться пыль, паразиты и патогенные микробы.
Ранее мы узнали, что при простуде витамин С не так важен, как эти 2 элемента.