Вместо компота — компост: яблоки гниют на деревьях, но одно опрыскивание спасает плоды
Сентябрь для садоводов часто оборачивается разочарованием: ещё не собранные яблоки начинают портиться прямо на ветках. Самая распространённая причина — монилиоз, или плодовая гниль. Болезнь развивается стремительно и без обработки может уничтожить весь урожай.
Как распознать плодовую гниль
Сначала на яблоке появляется небольшое коричневое пятно. Постепенно оно разрастается, плод темнеет и сморщивается. На поверхности выступают светлые подушечки спор, которые легко разносятся на соседние плоды и ветви. Заболевание поражает не только яблони, но и груши, сливы, айву и абрикосы. В неблагоприятных условиях достаточно пары недель, чтобы заражение охватило весь сад.
Что делать с заражёнными плодами
Поражённые яблоки и ветви необходимо удалять сразу. Их нельзя закладывать на хранение вместе со здоровыми плодами. Опавшую листву под деревьями тоже убирают — в ней сохраняются споры грибка. Если ограничиться только сбором яблок, но не удалить источник инфекции, болезнь в следующем сезоне вернётся с удвоенной силой.
Когда начинать обработку
Обрабатывать деревья фунгицидами в период плодоношения нельзя — плоды станут непригодными к употреблению. Основные мероприятия переносят на осень, после сбора урожая и опадения листьев. Тогда проводят профилактическое опрыскивание сада препаратами против монилиоза.
Чем опрыскивать яблони
Для борьбы с грибом используют готовые фунгициды — их подбирают по инструкции и применяют в рекомендованных дозировках. В качестве более мягкой альтернативы подойдут растворы бордоской смеси (3%) или медного купороса (1%). Эти составы давно применяются в садоводстве и остаются надёжными средствами против гнили.
Подкормки для укрепления деревьев
Одной обработки недостаточно: дереву, поражённому грибком, нужно восстановить силы. Осенью под яблони вносят суперфосфат, калийную соль или перепревший перегной. Такие подкормки усиливают иммунитет растений, помогают заложить почки на будущий год и снизить риск заражения.
Как хранить яблоки
Даже здоровые плоды требуют правильных условий хранения. Яблоки сортируют, убирают повреждённые экземпляры, а оставшиеся складывают в ящики слоями, пересыпая сухими опилками или бумагой. Температура в погребе или подвале должна быть около +2…+4 °С, влажность умеренной. В таких условиях урожай сохранится свежим несколько месяцев.
Уточнения
Я́блоко - сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем и запечённом виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков.