Какие продукты труднее всего перевариваются?

Наше самочувствие во многом определяется процессом пищеварения, который обеспечивает организм энергией и питательными веществами. Однако некоторые продукты перевариваются значительно сложнее, что приводит к неприятным ощущениям в животе, в том числе к вздутию и тошноте.

При этом многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Например, мятный чай нежелательно пить людям, страдающим ГЭРБ, но он чрезвычайно полезен для людей с лёгким расстройством желудка или тошнотой.

Рассмотрим стандартный набор продуктов, которые труднее всего перевариваются:

• Продукты с высоким содержанием клетчатки, сырые овощи, такие как брокколи, цветная капуста, артишоки, чеснок, лук.
• Продукты с жёсткими волокнами, такие как брокколи, спаржа и гранаты.
• Бобовые, включая фасоль, нут и чечевицу.
• Орехи и семена.
• Попкорн.
• Кислые продукты, такие как цитрусовые и продукты на основе томатов.
• Острая пища.
• Алкоголь.
• Напитки с кофеином, такие как кофе и чёрный чай.
• Жирная и жареная пища.
• Переработанное мясо, например, колбасы и хот-доги.
• Сушёное мясо, например, вяленое.
• Сухофрукты.
• Искусственные подсластители.