Über 500 Jahre alt und mitten in Bayern: Der älteste Imbiss der Welt in Bildern

Mittlerweile hat sich die Küche auf Bratwürste spezialisiert. Doch wann das gesottene Fleisch durch die feineren Würste ersetzt wurde, lässt sich nicht mehr genau sagen. Vermutet wird, dass sie 1806 eingeführt wurde, als die Wurstküche von der Stadtkämmerei an den Garkoch Wolfgang Schricker verkauft wurde. „Anfang des 19. Jahrhunderts beginnt mit dem neuen Eigentümer Wolfgang Schricker die Ära der Familie Schricker, die bis zu den heutigen Eigentümern, der Familie Schricker-Meier, reicht“, heißt es auf der Website weiter. © IMAGO / Manfred Segerer