Снижение объёмов урожая кофе из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме, крупных мировых поставщиках этой продукции, привело к значительному росту цен на необжаренное зерно.
Биржевые цены за последний год выросли почти вдвое, а за полгода — на 42%, до $2,7 за фунт (0,45 кг), обновив максимум за последние 13 лет.
Пока в России это удорожание полностью не заложено в стоимость продукта на полках магазинов и готового напитка в кофейнях. Однако к концу 2024 года любителям кофе придется платить на 20–30% больше, предупреждают участники рынка, пишет «Коммерсантъ».
Цены на зелёный (не обжаренный) кофе за последние несколько месяцев значительно выросли, рассказали изданию крупные в РФ сетевые кофейни.
По словам основателя One Price Coffee Сергея Румянцева, за последние два-три месяца закупочные цены увеличились на 30–35% в зависимости от сорта зерна. В Coffee Like говорят о подорожании на 10% за последние месяцы и на 35% за последний год.
Напомним, Новый год в Мурманске обойдётся от 100 тысяч.
Читайте также: Мурманский кардиолог: Вреден ли кофе для сердца