Роскачество создаст национальный стандарт для готового питания в магазинах

Сегодня, уточнил Протасов, к ресторанам и магазинам применяются разные требования по реализации и хранению готовой еды. При этом всё в большем числе торговых сетей появляется возможность съесть продукт прямо за столиками, так как здесь есть готовая кулинария.

«Это удобно, но никаким образом не регламентировано... В связи с этим принято решение по созданию национального стандарта на такое питание в розничных торговых точках», — отметил глава Роскачества. 

Ранее заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева заявила в беседе с RT, что лёд в напитках может стать скрытым источником инфекции.

Также сообщалось, что в августе на 3—4% может подорожать говядина и свинина.