Альметьевцы отметили День кваса

Свой праздник сегодня отмечает один из самых традиционных русских напитков. Приготовление кваса — это целая наука, и сейчас его можно легко купить в магазине или же приготовить дома. О том, сколько сегодня стоит освежающий напиток и как его предпочитают пить альметьевцы, расскажет Эльвира Шакирова.

Квас – один из самых популярных летних напитков. Изобретён славянами ещё в прошлом тысячелетии. Тонизирующий, охлажденный напиток прекрасно утоляет жажду в зной.

Квас набирает особую популярность в теплое время года. В летнюю пору квас легко найти на полках продуктовых магазинов. Цена за 1,5 литра хлебного напитка в среднем составляет 130 рублей, однако приготовить его можно и домашних условиях. Один из самых простых способов приготовления — купить квасное сусло, смешать его с дрожжами, сахаром и теплой водой. Через 12 часов напиток нужно отцедить и можно пить. А мнение горожан разделилось: некоторые предпочитают квас, приготовленный дома, кто-то же полюбит магазинный.

 «Я люблю домашний. Домашний я не пробовала, магазинский только. Просто, с холодильника желательно», - делится жительница Альметьевска.

«Квас? Да. Я особенно люблю деревенский квас. Который дурманит, да. Я люблю, когда делает кто-то, сама потому что не делаю, но я бы с удовольствием конечно, да. Окрошку можно раз за лето, потому что мне все время кажется, надо же, такой зимний салат заливают квасом, но это тоже очень необычно», - рассказывает другая местная жительница.

 «Я люблю магазинный. Просто, без ничего. В бане люблю пить квас, очень вкусно», - объясняет другой альметьевец.

По ГОСТу квас считается безалкогольным, но все же содержание этилового спирта в нем может достигать 1,2%. Поэтому как бы не хотелось освежиться таким напитком в сильную жару, этого точно не стоит делать, если вы за рулем.

Эльвира Шакирова, Ильнур Залятов, новости юго-востока.