Укроп, петрушка и свекла ухудшают вкус и рост моркови
Горькая морковь – настоящее разочарование для огородника. Вроде ухаживал за грядками, вовремя поливал, а в итоге корнеплоды получаются жесткими и неприятными на вкус. Причина нередко скрывается в неправильном соседстве культур. Некоторые растения способны испортить вкус моркови, сделать её мелкой или даже полностью загубить урожай.
Укроп – невидимый источник горечи
Несмотря на то, что многие считают морковь и укроп хорошей парой, на самом деле укроп выделяет вещества, которые придают корнеплодам горький привкус.
Петрушка – конкурент за питание
Эта зелень отнимает у моркови питательные вещества. В результате корнеплоды становятся жесткими и теряют вкус.
Сельдерей – общий враг и болезни
Сельдерей страдает от тех же вредителей, что и морковь. Такое соседство увеличивает риск заражения и потери урожая.
Свекла – лишает морковь вкуса
Растёт рядом — и забирает из почвы те же элементы питания. Морковь становится мелкой и невкусной.
Хрен – агрессивный сосед
Его корни выделяют вещества, которые тормозят развитие моркови и угнетают рост.
Редька и редис – меняют почву
Эти культуры влияют на химический состав почвы, из-за чего морковь приобретает горечь.
Лук-порей – скрытый соперник
Вопреки расхожему мнению, совместные посадки не приносят пользы. Обе культуры начинают мешать друг другу.
Фенхель – абсолютный антагонист
Это растение подавляет рост многих овощей. Морковь особенно чувствительна к его воздействию.
Капуста – лишает света
Широкие листья капусты создают сильное затенение. В тени морковь растёт мелкой и менее сладкой.
Подсолнухи и кукуруза – влага уходит
Обе культуры поглощают слишком много влаги и питательных веществ. Морковь в таких условиях теряет сладость и сочность.
Чтобы получить хрустящую и сладкую морковь, нужно учитывать совместимость культур. Избегай перечисленных соседей, и урожай будет радовать вкусом.
Уточнения
Морковь посевная — двулетнее растение, овощная культура, подвид вида морковь дикая.