«Яндекс Еда» запустила кейтеринг в Москве и Подмосковье

Сервис «Яндекс Еда» запустил направление кейтеринга, или банкетного обслуживания, сообщили «Ведомости». Платформа договорилась о сотрудничестве с 30 компаниями, среди которых «Вкусвилл праздник», GalaBox Catering, «Костис» и «Finedine кейтеринг».

Сервисы, предлагающие услуги кейтеринга, будут представлены на платформе «Яндекс Еда» под собственными брендами. У них можно будет заказать готовые блюда и сопутствующие услуги, такие как сервировка стола, клининг, помощь поваров, барменов, официантов. Кроме того, для заказа доступны посуда и украшения.

Платформа берет на себя роль витрины.Сервис доступен для жителей Москвы и Подмосковья, в дальнейшем его будут развивать в регионах. По данным исследования РБК «Рынок кейтеринга 2022: мнения игроков», в 2022 году оборот рынка вырос на 14,6% год к году до 504 млрд руб. (без учета НДС). На положительную динамику в основном повлиял рост цен: блюда и напитки в общепите подорожали на 13%.

Аналитики предполагают, что по итогам 2023 года рынок вырастет еще на 20%, несмотря на то что многие компании сократили затраты на фуршеты, корпоративы и тимбилдинги, а кейтеринговые операторы отмечают сокращение количества масштабных мероприятий.

Старший аналитик Data Insight Ольга Пашкова предположила, что сотрудничество кейтеринговых компаний с «Яндекс Едой» поможет организовать работу по непрофильным направлениям, например, с доставкой. Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров отметил, что компании в течение года загружены неравномерно, поэтому содержание собственной курьерской службы для них невыгодно.

Сотрудничество с платформой поможет им повысить доход и расширить целевую аудиторию. Кроме того, «Яндекс Еда» будет способствовать продвижению кейтеринговых компаний, что является «несомненным плюсом». Из минусов эксперты отметили высокую конкуренцию на платформе, что может повлиять на снижение цен, но в конечном итоге стоимость услуг может вырасти.

В марте «Яндекс Еда» сообщила о запуске сервиса в Узбекистане. К сервису подключились более 200 ресторанов и кафе Ташкента, а среднее время ожидания заказа составило 30 минут.