Тихая охота: татарстанцам ответили, как отличить белый гриб от ядовитых двойников

Белый гриб — король леса и заветный трофей для каждого грибника. Чтобы «тихая охота» была безопасной, крайне важно уметь отличать его от ядовитых двойников, сообщают специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

У настоящего белого гриба плотная коричневая шляпка и толстая светлая ножка с характерной «сеточкой» в верхней части. Самое главное — его мякоть плотная и не меняет цвет на срезе, а под шляпкой находится трубчатый слой белого или светло-желтого цвета, а не пластинки.

Среди опасных двойников стоит остерегаться желчного гриба, у которого мякоть на срезе становится розоватой, а вкус очень горький. Смертельно опасный сатанинский гриб легко узнать по красноватому оттенку ножки, а также по мякоти, которая синеет на срезе.

Бледная поганка имеет под шляпкой белые пластинки, кольцо на ножке и характерный мешочек-вольву у основания.

Фото: ru.freepik.comВ Татарстане обновят список редких растений и грибов Красной книги