Мультиварка творит чудеса — идеальные куриные сердечки за считанные минуты

Готовить куриные сердечки в мультиварке — одно удовольствие. Минимум посуды, удобный режим подогрева и нежный, насыщенный вкус. Тушёные в сметане, они приобретают мягкость и приятную кислинку.

Фото: создано при помощи нейросети Kandinsky

мультиварка

Что понадобится? (на 4 порции)

• Куриные сердечки — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Консервированный зелёный горошек — 400 г
• Густая сметана — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сухая мята — 1,5 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

1. Подготовка:
   Вымыть сердечки, удалить жир и сосуды.
2. Варка:
   Включить режим "Мультиповар" (160°С), залить водой, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут. За 5 минут до готовности добавить соль, перец, лавровый лист. Процедить.
3. Тушение:
   В чашу мультиварки выложить сердечки, нарезанную морковь и горошек. Влить 0,5 стакана бульона и тушить 15 минут.
4. Добавление соуса:
   Взбить сметану с чесноком, мятой и солью, добавить к сердечкам и тушить ещё 5 минут.
5. Подача:
   Можно подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре.

Нежные, ароматные сердечки — это отличный вариант сытного и полезного ужина!

Уточнения

Мультиварка — электрокастрюля для автоматического выполнения различных видов тепловой обработки пищи.