Комментарии 0
...комментариев пока нет
Мировые цены на кофе: рост будет, но не бесконечно
Рост цен на кофе продолжится и в этом году. Об этом заявил РИА Новости представитель компании Macondo Coffee, бариста Себастьян Сулуага.
Напомним, что в феврале биржевая стоимость кофе арабика поднималась до нового исторического максимума и превышала отметку в 9 500 долларов за тонну. Однако с начала апреля цена на этот сорт упала уже примерно на 8,5%. При этом с января прошлого года арабика подорожала в 1,8 раза.
«Скорее всего, рост цен продолжится, но настанет момент, когда пузырь лопнет, как бывает со всем», — сказал Себастьян Сулуага.
Главная причина для падения цен на кофе — это сокращение потребительского спроса в пользу других напитков. При этом, рост цен на кофе связывают с действиями спекулянтов на рынке.
Себастьян Сулага также отметил, что рост цен на кофе способствует переходу на экспорт из Колумбии в Россию более массовых и доступных кофейных сортов.
«Спрос на кофе значительный, но проблема заключается в бюджете. Как все знают, в последнее время цены на кофе росли так, что кофейням невыгодно покупать специализированный кофе. Мы понимаем, что в любом случае очень немногие люди заказывают в кофейнях специализированный кофе... Люди хотят прийти, взять чашечку капучино, латте или еще чего-то, выпить и уйти, но чтобы было вкусно при этом. Так что на российском рынке работать можно», — заявил Себастьян Сулуага.