Всегда получаются идеальными: блинчики для начинающих домохозяек

В мире существует огромное количество способов приготовления блинов. Особенно их актуальность повышается во время масленичной недели. Конечно, начинающие кулинары могут приготовить свой шедевр не с первого раза. Однако, есть один рецепт, с которым справится абсолютно любой человек.

Нам понадобится:

• Молоко — два стакана;
• Мука пшеничная (просеянная) — один стакан;
• Яйца — три штуки;
• Сахар — две столовые ложки;
• Масло сливочное — 40 грамм;
• Ванилин — один грамм;
• Соль — одна чайная ложка.

Приготовление: 

В подходящую ёмкость разбиваем два яйца, высыпаем соль, ванилин и сахар. Хорошенько перемешиваем при помощи венчика. Как только масса стала однородной, вливаем стакан молока и снова мешаем.

После всыпаем муку, одновременно замешивая тесто. Когда комочки исчезнут — добавляем второй стакан молока вместе с растопленным заранее сливочным маслом и продолжаем перемешивать до однородности.

Получившемуся блинному тесту даём постоять десять минут при комнатной температуре.

Готово! 

Важно! Выпекать блины рекомендуется только на раскалённой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.