Какие продукты теряют свойства в холодильнике
Хлеб. В холодильнике он быстро теряет свою текстуру и становится безвкусным.
Шоколад. Резкие перепады температур нарушают структуру шоколада, что отражается на его вкусе.
Неспелые бананы. При низкой температуре они теряют вкус и становятся твёрдыми.
Кофе. Зерна и молотый кофе впитывают влагу из холодильника, из-за чего теряют свой аромат и вкус.
Чеснок. В холодильной камере чеснок прорастает гораздо быстрее. Однако для его сохранения можно использовать альтернативные способы: очищенные зубчики залить оливковым маслом и хранить в герметичной ёмкости или заморозить целиком либо нарезанным.