Ленивые лепёшки: рецепт, который покорит сердце каждой домохозяйки

К сожалению, случается так, что готовить абсолютно ничего не хочется, а порадовать своих близких чем-то надо. В такие моменты на помощь приходят рецепты для ленивых. Один из них — лепёшки.

Для приготовления нам понадобится:

• 300 миллилитров кефира;
• Половина чайной ложки соды;
• Одно куриное яйцо;
• Соль, перец — по вкусу;
• 100 грамм просеянной пшеничной муки;
• Пучок свежего зелёного лука;
• 150 грамм твёрдого сыра.

Процесс:

Для начала смешиваем кефир, соду, яйцо, соль и перец. Постепенно добавляем муку, одновременно помешивая. Масса должна получиться однородной. Туда же отправляем мелко нарезанную зелень и натёртый сыр. Перемешиваем, и наше тесто готово.

Жарим лепёшки как блины — с обеих сторон до золотистости.

Приятного аппетита!