Северяне стали тяготеть к ПП*-рецептам даже в новогодние праздники, рассказала СеверПост арктический кондитер Наталья Дементьева.
«Очень много заказывают безглютеновых десертов, таких, как меренговые рулеты и макарон – печенье из белков и молотого миндаля. Вот сейчас буду печь 200 с лишним штук на новогодний заказ», - уточнила кондитер.
По её словам, сейчас северяне чаще заказывают дорогие и маленькие десерты, а не большие торты. В моде капкейки, моти – японский десерт из рисового теста, макарон.
«Всякие эффекты любят, чтобы что-то светилось, крутилось, зажигалось, 3D-торты (фигурные). Антигравитационные торты в Мурманске не особо востребованы. Это торты, которые не понятно как стоят, по всем понятиям они должны упасть. Это больше шоу, обычно их на свадьбы берут», - отметила Дементьева.
*ПП-правильное питание.
Напомним, средний размер займа в Мурманской области 9,6 тысячи рублей.
Читайте также: Мурманские коммунальщики передвигают снег к соседям